Gastronomie
Truffels en wijnen: creëer een weekend tussen Ardèche en Drôme
De Hermessaines hebben al een proeverij georganiseerd in de Mas met La Truffe française. Deze bijeenkomst verbindt twee beroepen: het werk in de wijngaarden en dat van de truffelboerderij. Het geeft een idee voor een familieweekend tussen Saint-Montan en de Drôme Provençale.
Accommodatie en activiteiten blijven gescheiden. U kiest samen met Pascale de overnachtingen in de Mas en spreekt vervolgens met elke partner het programma en de prijs af.
Het seizoen bepaalt de release
Om zwarte wintertruffels te zoeken, gaat u uit van het programma aangeboden door Franse Truffel. Een bezoek in de zomer is niet dezelfde bezigheid, en er kan niet bij elk uitje een oogst worden beloofd. Hun pagina truffel ontdekking presenteert de voorwaarden.
De Domaine Les Hermessaines biedt ontdekkingen rond de wijngaarden in Solérieux. Een proeverij bij de Mas en een wandeling door de percelen kennen verschillende faciliteiten en routes. Kies het formaat met het domein voordat u de andere uitgangen repareert.
| Formaat voorzien | Wie bevestigt de service? | Wat je moet krijgen voordat je de dag opbouwt |
|---|---|---|
| Proeven bij de Mas | De professional voor de inhoud; Pascale voor de gebruikte ruimte | Beschikbaarheid, personeel, installatie en aparte offerte |
| Uitje met partner | Het landgoed of huis dat ontvangt | Seizoen, duur, toegang tot het perceel, ontmoetingspunt en weersomstandigheden |
Voor de Solérieux-wijnstokken: De Hermessains beschrijven hun bezoeken op offerte en bevestigde afspraak. Het ontvangstpunt en het vertrek vanaf de percelen moeten worden aangegeven: een hoofdkantooradres vervangt de ontmoetingsplaats niet.
Eén bijeenkomst is voldoende om ritme te geven aan het weekend
De avond van aankomst wordt al gebruikt om de dierbaren te vestigen en de kamers te verdelen. Onze zes gîtes in totaal precies 25 bedden. Houd de maaltijd kort om te bereiden, vooral als de aankomsten gespreid zijn.
De volgende dag is er ruimte voor een uitstapje naar het huis van de partner. Voeg de route toe aan de duur van de activiteit en stuur iedereen het bevestigde ontmoetingspunt. Als u een proeverij ter plaatse bij de Mas boekt, spreek dan vóór uw verblijf de inhoud en installatie af.
Familieleden die geen alcohol drinken, moeten op andere manieren aan reünies kunnen deelnemen. Via een optionele activiteit kan de groep samenkomen voor een maaltijd. Onze pagina familiereünie presenteert het kader van het verblijf.
Kies aan tafel eerst het gerecht
De combinaties voorgesteld door La Truffe française begin bij de voorbereiding. Een ei, boter of saus verandert het gebruik van de truffel en de te kiezen wijn. Stuur het menu naar de partner in plaats van onbekende recepten voor een grote groep te vermenigvuldigen.
Onze lokale gids maakt de tafel compleet. Voor meer informatie over elke bijeenkomst kunt u de artikelen vinden op het graven en De Hermesseinen.
De wijnproeverij is gericht op volwassenen. Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor uw gezondheid; met mate te consumeren.
Praktische vragen
Biedt de Mas een pakket aan met bewaring en proeverij?
Nee. Nachten in zelfverzorging worden voorbereid met de Mas. Activiteiten kunnen rechtstreeks bij partners worden gereserveerd en betaald, afhankelijk van hun programma en beschikbaarheid.